{GASTRONOMIA} CONFEITARIA BY PRISCILLA DINIZ

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Priscilla Diniz já nasceu com o destino traçado e a paixão por doces cresceu junto com ela. Em 2012, uniu paixão, talento nato e conhecimento criando A Confeitaria, um atelier de criações açucaradas onde a patisserie desenvolve receitas de família, com paladar atual e sofisticado além de estar sempre surpreendendo com novos produtos criados a partir de suas experiências em escolas de culinária nacionais e internacionais.

Entre suas criações, destacam-se doces finos, brigadeiros gourmet, cupcakes, brownies, bolos e tortas, as famosas Carmelitas, um doce à base de sequilho e chocolate que arrebatou o público e tornou-se o carro chefe da Confeitaria. Continuar a ler

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{GASTRONOMIA} LAS PALOMITAS

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Preparadas por talentosos Mestres Pipoqueiros, as pipocas gourmet Las Palomitas conquistam os paladares mais exigentes com seus sabores refinados e deliciosos. Depois de estouradas com ar quente, as pipocas são artesanalmente preparadas com receitas exclusivas, de acordo com os mais rigorosos padrões de qualidade. Ingredientes selecionados e coberturas deliciosas lhes dão aromas, texturas e sabores irresistíveis. Seus quatro sabores são: Caramelo Mascavo, Caramelo com Macadâmia, Chocolate 50% Cacau e Leite em Pó.

Las Palomitas vão além do clássico cineminha, e saboreá-las vai se tornar um hábito delicioso no dia-a-dia e em ocasiões especiais em família, entre amigos, ou mesmo no ambiente profissional. Afinal, é impossível resistir a essa delícia! Continuar a ler

{GASTRONOMIA} CHICOPACA

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O primeiro FoodTruck da Bahia estacionou em Salvador em 2015, especializado em atender aos grandes eventos e shows da cidade, como VilaMix, Salvador Fest, Camarote Planeta Band, Boa Praça e pequenos eventos em condomínios, aniversários, casamentos e corporativo.

Após muitos pedidos de seus clientes, inaugurou recentemente sua unidade delivery no bairro mais charmoso de Salvador, a Barra localizado na Rua Marques de Caravelas, 128 – telefone 71-3011-0100. Continuar a ler

{GASTRONOMIA} BOTTINO

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À frente do Bottino, uma Central de Produção de Alimentos, está Cláudio Bottino. Gourmet, Chef completo, especializado na culinária italiana internacional, há mais de 6 anos vem desenvolvendo em sua Central Gastronômica uma série de atividades, todas ligadas a eventos e gastronomia, nas quais a qualidade e a excelência de seus serviços estão sempre em primeiro lugar. O Bottino trabalha com: Rondeli, Ravioli, Canelloni, Lasanha, além de pratos com carnes, frutos do mar e outros. Continuar a ler

{GASTRONOMIA} ZAFFERANO

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Aberto em outubro de 2005 em um centro comercial do charmoso bairro do Cidade Jardim, o restaurante Zafferano funciona de terça-feira à domingo (neste dia apenas para almoço) oferecendo aos seus clientes pratos clássicos italianos e mediterrâneos, além de pães e massas artesanais. De terça à sexta-feira, apresenta no almoço um menu executivo ideal para quem procura uma refeição rápida, com qualidade e com um preço especial. Sua cozinha atualmente é comandada pelo Chef romano Massimo Cremonini, formado pela conceituada escola italiana de gastronomia Gambero Rosso e que acumula passagens por restaurantes em Roma e Salvador. Continuar a ler

{GASTRONOMIA} COXA COXINHA

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Conheça o Coxa Coxinha
Um novo conceito para o salgado mais amado do Brasil

O“CoxaCoxinha”entra no mercado de Salvador trazendo um novo conceito para o Salgado mais amado do Brasil. Com venda exclusiva de coxinhas, nossa marca possui uma variedade de sabores e tamanhos salgados e doces que poderão ser deliciados pelos nossos clientes em:

  • Eventos
  • Food Truck
  • Varejo

A nossa coxinha é servida em caixas personalizadas em porções de 03, 06 ou 08 unidades, de acordo com a necessidade do seu evento, e distribuída por promotores treinados e fardados.

Temos como maior diferencial a qualidade do nosso produto que é feito a partir de uma receita especial e ingredientes cuidadosamente selecionados.

  • Carne Seca com Queijo empanada na Tapioca
  • Queijo Coalho com Orégano
  • Doce de Leite
  • …e muito mais!

A produção das nossas coxinhas conta com:

  • Mão de obra especializada; produção supervisionada e em larga escala.
  • Maquinário industrial proporcionando a qualidade e padronização dos produtos.
  • Câmara frigorífica para melhor conservação.
  • Embalagens padronizadas com informações nutricionais, peso, validade, código de barras, entre outros.
  • Acompanhamento de Nutricionista.

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