{GASTRONOMIA} MONCRÊPE

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Inaugurada em setembro de 2011, a Moncrêpe lançou no mercado baiano um conceito tipicamente francês: comer crepe com as mãos. Com todo cuidado, os elementos que compõem a identidade foram pensados e elaborados com o objetivo de atingir a praticidade e a inovação – do projeto arquitetônico passando pela embalagem, suportes de acrílico, chegando na massa, leve e crocante nas versões doces e salgadas. Continuar a ler

{GASTRONOMIA} ZAFFERANO

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Aberto em outubro de 2005 em um centro comercial do charmoso bairro do Cidade Jardim, o restaurante Zafferano funciona de terça-feira à domingo (neste dia apenas para almoço) oferecendo aos seus clientes pratos clássicos italianos e mediterrâneos, além de pães e massas artesanais. De terça à sexta-feira, apresenta no almoço um menu executivo ideal para quem procura uma refeição rápida, com qualidade e com um preço especial. Sua cozinha atualmente é comandada pelo Chef romano Massimo Cremonini, formado pela conceituada escola italiana de gastronomia Gambero Rosso e que acumula passagens por restaurantes em Roma e Salvador. Continuar a ler

{GASTRONOMIA} COXA COXINHA

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Conheça o Coxa Coxinha
Um novo conceito para o salgado mais amado do Brasil

O“CoxaCoxinha”entra no mercado de Salvador trazendo um novo conceito para o Salgado mais amado do Brasil. Com venda exclusiva de coxinhas, nossa marca possui uma variedade de sabores e tamanhos salgados e doces que poderão ser deliciados pelos nossos clientes em:

  • Eventos
  • Food Truck
  • Varejo

A nossa coxinha é servida em caixas personalizadas em porções de 03, 06 ou 08 unidades, de acordo com a necessidade do seu evento, e distribuída por promotores treinados e fardados.

Temos como maior diferencial a qualidade do nosso produto que é feito a partir de uma receita especial e ingredientes cuidadosamente selecionados.

  • Carne Seca com Queijo empanada na Tapioca
  • Queijo Coalho com Orégano
  • Doce de Leite
  • …e muito mais!

A produção das nossas coxinhas conta com:

  • Mão de obra especializada; produção supervisionada e em larga escala.
  • Maquinário industrial proporcionando a qualidade e padronização dos produtos.
  • Câmara frigorífica para melhor conservação.
  • Embalagens padronizadas com informações nutricionais, peso, validade, código de barras, entre outros.
  • Acompanhamento de Nutricionista.

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